Şevketi bostan yemeği Tarifi? Şevketi bostan yemeği nefis yemek tarifleri?
Şevketi bostan yemeği Tarifi? Şevketi bostan yemeği nefis yemek tarifleri?
Şevketi bostan yemeği, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Bu yemeğin ana malzemesi olan şevketi bostan, maydanozgiller familyasından bir bitkidir. Şevketi bostanın yaprakları ve sapları yemek olarak kullanılır. Şevketi bostan yemeği, genellikle etli veya zeytinyağlı olarak pişirilir. Bu yemeğin faydaları saymakla bitmez.
Şevketi bostan, C vitamini, demir, kalsiyum, potasyum ve lif bakımından zengindir. Bu yüzden bağışıklık sistemini güçlendirir, kan yapar, kemikleri korur, sindirimi kolaylaştırır ve tokluk hissi verir. Şevketi bostan yemeği, özellikle kış aylarında tüketilmesi gereken bir besindir.
Panna cotta Tarifi? Panna cotta mis gibi yemek tarifleri?
Panna cotta Tarifi? Panna cotta mis gibi yemek tarifleri? Panna cotta, İtalyan mutfağının en ünlü tatlılarından biridir. Panna cotta, süt, krema, şeker ve jelatin karışımından oluşan yumuşak ve pürüzsüz bir kremadır. Panna cotta, genellikle meyve sosu, bal, karamel veya çikolata ile servis edilir. Panna cotta, kelime anlamı olarak “pişmiş krema”
Batuhan Kenan korkmaz
Şevketi bostan yemeği nasıl yapılır? İşte size basit ve lezzetli bir tarif:
Malzemeler:
- 1 kg şevketi bostan
- 250 gr kuşbaşı et
- 2 adet soğan
- 2 yemek kaşığı salça
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz, karabiber, pul biber
Yapılışı:
- Şevketi bostanı iyice yıkayın ve saplarını kesin. Yapraklarını iri iri doğrayın.
- Soğanları küçük küçük doğrayın ve bir tencerede sıvı yağda kavurun.
- Etleri ilave edin ve suyunu çekene kadar kavurmaya devam edin.
- Salçayı ekleyin ve karıştırın.
- Şevketi bostanın saplarını ilave edin ve üzerini geçecek kadar su ekleyin.
- Tuz, karabiber ve pul biber ekleyin ve kısık ateşte pişmeye bırakın.
- Şevketi bostanın yapraklarını da ekleyin ve suyunu çekene kadar pişirin.
- Sıcak olarak servis yapın.
Afiyet olsun!
