Kadife pasta tarifi? Kadife pasta nefis yemek tarifleri?

Kadife pasta tarifi? Kadife pasta nefis yemek tarifleri?

Kadife pasta, son zamanlarda sosyal medyada çok popüler olan bir tatlı. Peki, bu pastanın nasıl yapıldığını ve neden bu kadar sevildiğini biliyor musunuz? İşte, kadife pasta hakkında merak edilenler ve tarifi.

Kadife pasta, adını kırmızı renkli kek tabanından alıyor. Kekin rengi, kakao ve kırmızı gıda boyası ile elde ediliyor. Kekin arasına ve üzerine ise beyaz krema sürülüyor.

Kremanın malzemeleri ise genellikle labne peyniri, tereyağı, pudra şekeri ve vanilya. Bu şekilde hem renk hem de tat kontrastı yaratan kadife pasta, görsel olarak da iştah açıcı bir görünüm sunuyor.

Kadife pastanın kökeni ise Amerika Birleşik Devletleri'ne dayanıyor. 19. yüzyılda ortaya çıkan bu pastanın ilk adı "Red Devil Cake" yani "Kırmızı Şeytan Pastası" imiş. Daha sonra "Red Velvet Cake" yani "Kırmızı Kadife Pasta" olarak anılmaya başlanmış.

Bu pastanın ünü, 20. yüzyılın ortalarında bir otelin menüsüne girmesiyle daha da artmış. O zamandan beri de kadife pasta, özellikle doğum günleri, sevgililer günü ve yılbaşı gibi özel günlerde tercih edilen bir tatlı olmuş.

Şevketi bostan nedir? Şevketi bostan faydaları nedir? Yenirmi?

Şevketi bostan nedir? Şevketi bostan faydaları nedir? Yenirmi? Şevketi bostan, papatyagiller familyasından, sarı çiçekli dikenli bir bitkidir. Akdeniz ikliminin nemli havasını seven, doğada kendiliğinden yetişen bu bitki, yemek ve ilaç yapımında kullanılır. Şevketi bostanın faydaları arasında böbrek, karaciğer, sindirim ve cilt sağlığına iyi gelmesi sayılabilir. Şevketi bostanın yemeği, kuzu etiyle

PusulaBlogBatuhan Kenan korkmaz

Kadife pastayı evde yapmak isteyenler için ise işte basit bir tarif:

Malzemeler:

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2 yemek kaşığı kırmızı gıda boyası
• 2,5 su bardağı un

Krema için:

• 200 gram labne peyniri
• 100 gram tereyağı
• 2 su bardağı pudra şekeri
• 1 çay kaşığı vanilya

Yapılışı:

• Yumurta ve şekeri bir kapta mikserle çırpın.
• Sıvı yağ, yoğurt, vanilya, kabartma tozu, kakao ve gıda boyasını ekleyip karıştırın.
• Unu azar azar ilave edip kek hamurunu elde edin.
• Hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25 dakika pişirin.
• Kek soğuduktan sonra ortadan ikiye kesin.
• Krema için tereyağını mikserle çırpın.
• Labne peyniri, pudra şekeri ve vanilyayı ekleyip krema kıvamına gelene kadar çırpmaya devam edin.
• Bir parça kekin üzerine krema sürün ve diğer parçayı üzerine kapatın.
• Kalan kremayla pastanın her yerini kaplayın.
• Buzdolabında birkaç saat dinlendirin.
• Dilimleyerek servis yapın.

Afiyet olsun!